Antipasti

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Il duetto di salmone scozzese marinato e affumicato

25.00CHF

salsa al raffano e salsa Dill

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Il tartar di gamberi di Mazzara Sicilia Wild

26.00CHF
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Il tartarino di manzo condito

18.00CHF
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La mousse di formaggino di capra con il suo bouquet d’ insalata e pepe nero della Vallemaggia

16.00CHF
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La zuppetta Lago Mare con crostone all’aglio

19.80CHF